Portrait | Liebstöckel (Maggikraut)

Liebstöckel I Levisticum officinale auch Maggikraut (wegen des Geruchs) genannt Familie: Doldenblütler Größe: 150cm Warum gut? verdauungsfördernd, stoffwechselanregend, harntreibend, löst Blähungen Was drinnen? ätherische Öle, Gerbstoffe, Bitterstoffe, Säuren,...

Portrait | Veilchen

Kaiserin Elisabeth liebte schon kandierte Veilchenblüten. Alleine der zart-süßliche Geschmack der zarten Blüte überzeugt schon. So zart das Pflänzchen wirkt, so stark ist die schleimlösende Wirkung. Ein Fixstarter in der Kräuter-Hausapotheke   (Parma)Veilchen I...

Lavendelverarbeitung – Destillieren

Destillieren und andere Spielereien mit Lavendel… schon beim Ernten benötigt man Geduld, da nur die bereits am verblühen befindlichen Blüten den höchsten Anteil an ätherischen Ölen hat. ansich klar, denn ätherische Öle werden auch dazu genutzt, Bestäuber...

Bilder | Sommer

Mittagsblume Soniblumi ;o) Brüderchen im Sonnenuntergang Kürbisblüte Klatschmohn Apothekerrose Mädesüß Mädesüß Gänseblümchen Kornblume Eselsdistel blühender Ruccola Kornblume Rapsfeld Meise kaltblütige Gartenbewohner Pfauenauge Ausblick auf den Wienerwald...

Dörren – erste Gehversuche

nach langem gustieren und „es sich zu neidig sein“, war dann doch das dörrgerät da ;o) die ersten gehversuche können sich sehen lassen: karotten, bananen, äpfel – 70grad, 10 std. – wird nicht lange halten ;o)