Kräuterpesto pikant & süß

von | Mai 1, 2021 | News, Sachen machen

Viele kennen das klassische und unverkennbare Kräuterpesto aus Italien mit Basilikum. Jedoch kann fast jedes Wildkraut zu einem Pesto verarbeitet werden – entweder in Mischform oder pur. Sehr zu empfehlen ist u.a. ein Liebstöckel- oder Brennnesselpesto.Aber auch...

Portrait | Beifuß

von | Nov 1, 2017 | Portraits

Artemisia vulgaris Das Gewürz- oder „Frawenkraut“ Der Vulgärname „Beifuß“ hebt bereits einen besonderen Verwendungszweck hervor – „bei dem Fuße“. Soldaten legten sich Beifußblätter bei langen Märschen in die Sandalen, um Blasen, Schrunden und offene Wunden zu...

strawanzen im März mit Knospensichtung

von | Mrz 13, 2016 | Frühling, strawanzen

Man hat ja fast das Gefühl, dass diese Kälte gepaart mit trübem Nebel überhaupt nicht weg geht. Die wie verrückt zwitschernden Vögel sind, so wie ich, der Meinung, dass es dann schön langsam wirklich Frühling werden kann. Nachdem mittlerweile merklich die Tage länger...

strawanzen im Februar mit erster Gartenarbeit

von | Feb 22, 2015 | strawanzen

Es hat mittags knappe 10 Grad, der angesagte Regen äußert sich in ersten grauen Wölkchen und es geht kein einziges Lüftchen – juhuiiiiii. ;o) Schon geht es rein in den Mantel, Werkzeukgürtel umschnallen, Mützchen aufsetzen – auf auf, in den Garten. ;o) Das...