Inhaltsstoffe

Kräuter stecken voller guter Inhaltsstoffe, und oft findet man sie erwähnt – nur was genau steckt dahinter? Vor allem, wie kann man sie nutzen und wo stecken sie drinnen?

Portrait | Holler

Schwarze Holunder I Sambucus nigra (Sambucus nigra ‚Sampo‘), auch Fliederbeere genannt Familie: Geißblattgewächs Größe: kann bis zu 6m hoch werden (>200/40)