strawanzen im Jänner, Fliederknospenernte für Oxymel

Dieser Winter hat es wettertechnisch in sich. Erst zu warm, dann plötzlich Schnee und nun tagelanger Dauerfrost. Dennoch ist die Natur bereits in Vorbereitung auf den bevorstehenden Frühling.

strawanzen im März mit Knospensichtung

Man hat ja fast das Gefühl, dass diese Kälte gepaart mit trübem Nebel überhaupt nicht weg geht. Die wie verrückt zwitschernden Vögel sind, so wie ich, der Meinung, dass es dann schön langsam wirklich Frühling werden kann.

Sanfter Entspannungs-Kräutertee

Sanfter Entspannungs-Kräutertee aus Zitronenmelisse, Gänseblümchen, Lavendel, Hollerblüten

strawanzen im März mit erster Kräuterernte

Schöner konnte der Tag heute nicht sein – Sonne, frühlingshafte Temperaturen, KEIN Wind und in den letzten Tagen vereinzelt bereits erntefähige Kräuter im Garten entdeckt. ;o)

Portrait | Holler

Schwarze Holunder I Sambucus nigra (Sambucus nigra ‚Sampo‘), auch Fliederbeere genannt Familie: Geißblattgewächs Größe: kann bis zu 6m hoch werden (>200/40)